提倡中老年，别爱重钱，少吃牛肉羊肉多吃它，健脾养胃，补虚温中

中老年东说念主的体格机能跟着年岁的增长迟缓下落，消化系统、免疫系统和代谢功能也不如从前，因此饮食方面需要格外刺目。妥当的食材不仅约略补充养分，还能匡助体格真贵、留神疾病。今天咱们来聊一聊一种卓绝妥当中老年东说念主食用的食材——山药。

山药是一种药食同源的食材，具有健脾养胃、补虚温中、增强免疫力的功效，极端妥当中老年东说念主食用。比较牛羊肉这么的高脂肪、高胆固醇食品，山药更为和善，且易于消化经受，约略为体格提供握久的能量和养分援手。

山药富含淀粉、膳食纤维、维生素B、维生素C、卵白质等养分因素。它的纤维含量较高，不错匡助促进肠胃蠕动，有助于消化。而其含有的黏液卵白和皂苷类因素，约略匡助升迁免疫力，具有讲求的津润成果。此外，山药的热量较低、脂肪含量少量，因此极端妥当需要端正体重的中老年东说念主群。同期，山药中的多糖因素还有助于转机血糖，关于糖尿病东说念主群也具有一定的辅助成果。