菠菜若何作念才不涩嘴？吃之前防护这一步，吃对了减肥就凯旋一半~

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菠菜，这种绿色的蔬菜，富含维生素、矿物资和膳食纤维，被誉为“养分的宝库”。但是，好多东说念主在食用菠菜时，齐会感到口腔涩涩的，这是因为菠菜中含有一定量的草酸。那么，菠菜若何作念才不涩嘴呢？今天，就让我来为全球揭秘这个答案吧！

领先，咱们要了解什么是草酸。草酸是一种自然的有机酸，平日存在于植物中，尤其是在绿色蔬菜和生果中。草酸具有一定的抗菌、抗氧化作用，但过多摄入会对东说念主体健康产生不良影响。草酸与钙、镁等矿物资蚁合后，容易造成不易溶化的草酸盐，从而导致食品口感涩涩的。